su-dung-noi-chien-khong-dau-co-tot-khong

Dùng nồi chiên không dầu có tốt không? Lợi và hại ít người biết

Nồi chiên không dầu có tốt không? có lẽ đây là câu hỏi được rất nhiều chị em quan tâm khi chọn mua nồi chiên không dầu, không biết nó có tốt hay không? 

Còn chần chờ gì nữa chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu xem nồi chiên không dầu có những mặt lợi, hại nào trong bài này nhé!

Nồi chiên không dầu hay còn gọi là nồi chiên chân không là một loại lò nướng đối lưu nhỏ trên mặt bàn được thiết kế để chế biến những món ăn không cần chiên ngập dầu theo phương pháp truyền thống, khắc phục được việc dầu ăn bắn tung tóe khắp căn bếp khi chiên, rán.

Với chức năng đa dạng, bạn có thể sử dụng rất nhiều tính năng như chiên, rán, nướng, hâm nóng, ủ sữa,...

kinh-nghiem-chon-noi-chien-khong-dau
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Đồng thời, nồi chiên không dầu đã được minh chứng khi làm giảm 30 - 50% thời gian nấu ăn vì có cơ chế làm nóng thanh nhiệt, quạt tản nhiệt giúp luân chuyển khí nóng phủ đầy thực phẩm mà không cần lật trở quá nhiều.

Nồi chiên không dầu mang lại một điểm cộng lớn khi chế biến thức ăn mà không cần dầu mỡ. Bên cạnh đó, sản phẩm còn được biết đến như một sản phẩm thông minh giúp bảo vệ sức khỏe gia đình bạn và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Sử dụng nồi chiên không dầu có tốt không?

a. Ưu điểm 

Tiện lợi và nhanh chóng: Hầu hết các dòng nồi chiên không dầu đều được trang bị tính năng hiện đại, bạn chỉ mất từ khoảng 10 - 25 phút để có thể hoàn thành một món ăn.

Đảm bảo an toàn, tốt cho sức khỏe: Với việc làm giảm 70 - 80% lượng mỡ thừa trong thức ăn, nồi chiên không dầu giúp bạn giảm lượng cholesterol, ngăn chặn hình thành chất độc acrylamide, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì, tăng huyết áp,...  

noi-chien-khong-dau-an-toan-suc-khoe
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Dung tích đa dạng: Tùy từng thương hiệu, nhưng đa số sẽ khoảng từ 2,5 - 5,2L giúp bạn thoải mái nấu nướng các loại thức ăn cùng một lúc, hoặc đối với những loại nồi chiên không dầu có dung tích lớn, bạn thậm chí còn có thể chế biến gà, vịt nguyên con.

Công nghệ hiện đại: Phổ biến với công nghệ Rapid Air làm giảm lượng mỡ thừa trong thức ăn, giúp món ăn không những an toàn cho sức khỏe mà còn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian

Đồng thời, kết hợp với công nghệ Nano khử mùi, giúp căn bếp nhà bạn thông thoáng, sạch sẽ mà không bị ám mùi. 

Cơ chế làm nóng: Nồi chiên không dầu sử dụng nguyên lý chiên chân không với cơ chế làm nóng thanh đốt và dây mayso, kết hợp với quạt đối lưu lớn luân chuyển luồng khí nóng ra khắp khoang chiên, giúp thực phẩm chín đều và vàng giòn.

Vệ sinh dễ dàng, nhanh chóng: Hầu hết các loại nồi chiên không dầu đều được phủ một - ba lớp chống dính, hạn chế bám các mảng thức ăn, dầu mỡ. Bên cạnh đó, các thiết bị có thể tháo rời giúp quá trình vệ sinh của bạn trở nên dễ dàng hơn, không gian bếp sạch sẽ hơn.
cach-ve-sinh-noi-chien-khong-dau-dung-cach
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

b. Nhược điểm

Giá thành: Các loại nồi chiên không dầu thường có giá thành giao động từ 1,5 - 7 triệu tùy vào dung tích, tính năng của nồi. Bạn có thể tìm hiểu và chọn cho mình một loại nồi chiên không dầu phù hợp với tài chính cũng như nhu cầu sử dụng của gia đình mình. 

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, thức ăn của bạn có thể khô hơn so với các phương pháp chiên truyền thông, bạn nên tìm hiểu kỹ nhiệt độ cũng như thời gian để phù hợp với từng loại thực phẩm, giúp món ăn của bạn trở nên ngon hơn. 

Trọng lượng của nồi khá nặng, bạn cần chọn một mặt phẳng cố định trong nhà bếp để không phải vận chuyển nhiều trong quá trình sử dụng.

Một số loại nồi chiên không dầu được thiết kế ráy chiên và khay chiên không thể tách rời, bạn sẽ khó khăn trong việc vệ sinh. Bạn nên tìm hiểu kỹ trước khi mua.

Nên mua nồi chiên không dầu điện hay cơ?

Để có thể trả lời cho câu hỏi nên mua nồi chiên không dầu điện hay cơ? Dưới đây, chúng mình sẽ đưa ra những ưu nhược điểm của từng loại, giúp bạn dễ dàng đưa ra lựa chọn hơn.

a. Nồi chiên không dầu cơ

noi-chien-khong-dau-lock-lock-ECF-302R
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Ưu điểm:

  • Có cấu tạo cơ bản như thanh đốt, dây mayso, quạt đối lưu, nút điều chỉnh, khay chiên. 
  • Các chế độ, thao tác trở nên đơn giản và dễ dàng nhờ các nút xoay được tích hợp trên nồi.
  • Với giá thành phải chăng (khoảng 1 - 2 triệu đồng), dễ dàng vệ sinh, dễ dàng sửa chữa và thay thế.
  • Bởi sự dễ dàng sử dụng, nồi chiên không dầu cơ phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng hơn

Nhược điểm:

  • Vì thiết kế theo dạng nút analog nên không cài đặt các thông số chi tiết (chỉ ấn định các mức có sẵn).
  • Thường sẽ ít chế độ và tính năng hơn nồi điện.

b. Nồi chiên không dầu điện:

noi-chien-khong-dau-lock-&-lock-EJF357BLK
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Ưu điểm:

  • Được cấu tạo thành phần cơ bản nhưng nồi chiên không dầu điện được cải tiến với bảng điều khiển điện tử hiển thị các tính năng tiện ích, đa dạng hơn.
  • Thiết lập các bảng thông số chi tiết hơn, bạn có thể tùy chọn nhiệt độ cũng như thời gian theo ý muốn. 
  • Nhiều tính năng hơn, bạn sẽ chế biến được nhiều loại thức ăn đa dạng hơn.

Nhược điểm:

  • Vì nhiều tính năng hơn nên giá thành sẽ cao hơn so với nồi chiên không dầu cơ.

Nếu bạn là người thích sự hiện đại, đa dạng và chế biến được nhiều món ăn, bạn nên chọn nồi chiên không dầu điện. Còn nếu bạn có ít ngân sách hơn thì bạn có thể chọn nồi chiên không dầu cơ như vậy sẽ tiết kiệm chi phí hơn.

Tóm lại, việc chọn nồi chiên không dầu điện hay nồi chiên không dầu cơ sẽ tùy thuộc vào bạn sau khi xem xét về giá thành, nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Kinh nghiệm chọn nồi chiên không dầu:

Nồi chiên không dầu gần đây được ra mắt với rất nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau nên việc lựa chọn loại nồi chiên không dầu đúng chuẩn sẽ không còn dễ dàng đối với người sử dụng nữa.

noi-chien-khong-dau-co
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Dưới đây sẽ là 07 kinh nghiệm chọn nồi chiên không dầu dựa trên những tiêu chí đúng chuẩn, phù hợp nhu cầu sử dụng của bạn:

Giá thành: Đây là một tiêu chí hết sức quan trọng, một chiếc nồi chiên không dầu phù hợp là khi vừa đầy đủ tính năng vừa có giá thành hợp lý.  

Dựa theo giá các loại trên thị trường sẽ có 03 phân khúc:

  • Nồi chiên không dầu mức giá phổ thông từ 1 - 3 triệu: Camel, Perfect, Mishio, BlueStone,...
  • Nồi chiên không dầu tầm trung từ 3 - 5 triệu: Katte, Philips, Lock&Lock, Lotte,...
  • Nồi chiên không dầu cao cấp từ 5 triệu: Lock&Lock, Tefal, Philips,...

Nếu gia đình từ 1 - 2 người, thì những dòng nồi chiên không dầu mức giá phổ thông: Perfect, Mishio, BlueStone, Camel...sẽ là một một lựa chọn hợp lý. Giá thành rẻ mà chất lượng cúng khá tốt

Nếu gia đình bạn có từ 4 - 6 người thì một lựa chọn phù hợp cho bạn sẽ là những sản phẩm ở mức giá tầm trung như Phillip, Katte hay Lock&Lock vừa đảm bảo dễ dùng, vừa có giá thành hợp lý, phù hợp với đại đa số người dùng.

Còn nếu gia đình bạn có từ 6 - 10 người hoặc bạn thường xuyên chế biến nhiều loại thức ăn thì bạn nên đầu tư vào những dòng nồi chiên không dầu cao cấp như PhilipsTefal để có thể sử dụng lâu dài, dung tích lớn phù hợp với khẩu phần ăn của 6 - 10 người.

kinh-nghiẹm-chon-noi-chien-khong-dau
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Thiết kế, kiểu dáng phù hợp: Nhìn chung, trên thị trường nồi chiên không dầu thì kiểu dáng bầu dục là phổ biến nhất. Với thiết kế này sẽ bạn sẽ dễ dàng sắp xếp thức ăn và vệ sinh hơn

Bạn nên chọn những loại nồi chiên không dầu được làm từ chất liệu PP hoặc ABS cao cấp để chống va đập trong quá trình sử dụng, chịu nhiệt, bền bỉ và an toàn hơn.

Kiểm tra các bảng điều khiển có nhạy và hiển thị rõ không, hoặc đối với nồi cơ, các nút vặn có chắc chắn không. Bên cạnh đó, hãy lựa chọn một loại nồi chiên không dầu có tay cầm chắc chắn để an toàn trong quá trình sử dụng. 

Dung tích nồi: Một điểm lưu ý là bạn nên chọn theo đúng nhu cầu sử dụng cũng như số lượng thành viên của gia đình bạn. 

danh-gia-noi-chien-khong-dau-lotte-co-tot-khong
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Nếu gia đình bạn có từ 5 - 10 người, bạn nên lựa chọn loại nồi chiên không dầu từ 3.5L trở lên để dễ dàng chế biến đủ khẩu phần ăn của gia đình.

Nếu chỉ có từ 1- 4 người, một lựa chọn phù hợp cho bạn là những nồi chiên không dầu có dung tích vừa phải, từ 2 - 3L là đủ. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu chế biến nhiều hơn, bạn có thể tham khảo các dòng 3L trở lên. 

Công suất hoạt động: Vì công suất sẽ tỷ lệ thuận với thời gian nấu nướng, công suất càng cao chế biến càng nhanh, bạn nên chọn loại có công suất lớn để tiết kiệm thời gian của mình hơn. 

Công nghệ: Bạn nên chọn loại nồi chiên không dầu có sử dụng công nghệ Rapid Air - một công nghệ cải tiến giúp thức ăn của bạn sẽ có màu sắc đẹp hơn, chín vàng đều, chín nhanh hơn và đảm bảo sức khỏe gia đình của bạn.

cong-nghe-rapid-air-noi-chien-khong-dau-Kalite-Q10-co-tot-khong
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Blogger

Tính năng: Nồi chiên không dầu có thể thay thế nhiều dụng cụ nấu nướng khác nhau. Do đó bạn nên chọn nồi có tích hợp nhiều chức năng nấu đa dạng như hẹn giờ, tự động ngắt, chuông báo, hút khói...

Cách sử dụng nồi chiên không dầu

Để có thể sử dụng nồi chiên không dầu đạt hiệu quả cao, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất cũng như loại bỏ, vệ sinh một số thứ trước khi đi vào sử dụng: 

  • Tháo bỏ hết các nhãn, ni lông bọc sản phẩm và chỉ để lại tem bảo hành
  • Rửa sạch các phụ kiện có thể tháo rời của nồi chiên không dầu bằng nước ấm và lau sạch lại trước khi đi vào sử dụng.
  • Khử mùi của nhựa mới để sản phẩm an toàn và bảo đảm hơn.

Sau đây sẽ là cách sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả, tăng tuổi thọ cho sản phẩm. Bạn có thể tham khảo những bước sau đây nhé: 

Bước 1: Đặt sản phẩm trên một mặt phẳng, cắm phích điện vào ổ điện khi sử dụng.

Bước 2: Kéo cẩn thận khay đựng thức ăn ra, cho thức ăn vào và lắp rá chiên, khay nướng vào nồi. 

Bước 3: Đưa khay lại, cho khay khớp với nồi, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với món ăn, ấn nút khởi động.

Bước 4: Khi hoàn thành, bộ hẹn giờ sẽ phát tiếng chuông. Bạn chỉ cần rút điện, lấy giỏ thức ăn ra và để trên bề mặt chịu nhiệt. Đồng thời, bạn có thể tách rời rá và khay chiên, để nguội hoàn toàn và vệ sinh. 

Một vài lưu ý cơ bản khi sử dụng nồi chiên không dầu:

  • Không cho quá nhiều thức ăn vào cùng lúc, tránh tính trạng chín không tới, không đều.
  • Không chạm tay vào trong quá trình sử dụng vì lúc này nồi chiên không dầu sẽ rất nóng.
  • Nếu bạn muốn chế biến nhiều loại thức ăn cùng lúc, hãy đảm bảo rằng nhiệt độ và thời gian là như nhau.
  • Đối với một số thức ăn khô, bạn có thể quét 1 lớp dầu mỏng lên bề mặt để thực phẩm được vàng hơn, bắt mắt hơn. 
  • Tránh tình trạng để thực phẩm đọng nhiều nước khi cho vào nồi.

Lời kết

Thông qua bài viết trên chắc bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi: "Có nên mua nồi chiên không dầu không?"

Với mình, việc lựa chọn một sản phẩm đa tính năng, tiện lợi, hữu ích với giá thành không quá cao mà còn tiết kiệm được rất nhiều thời gian cùng với đó là đảm bảo an toàn sức khỏe thì hoàn toàn xứng đáng.

Hy vọng bài viết có thể giúp ích cho bạn trong quá trình tìm hiểu về các loại nồi chiên không dầu.

Tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như tài chính của bạn, hãy chọn cho căn bếp của mình một loại nồi chiên không dầu phù hợp để có thể tiết kiệm thời gian cũng như đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình nhé.

0 0 votes
Đánh giá
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Xem tất cả các bình luận

Pin It on Pinterest

Shares
Share This
0
Hãy để lại bình luận ở bạn ở bên dưới nhéx
()
x
Scroll to Top